Alluma, the bistronomic restaurant by Chef Liran Tal, offers original and creative cuisine, with a tasting menu that changes every 6-8 weeks, featuring Mediterranean and Levantine flavors. Located in the 11th arrondissement of Paris, between République, Belleville, and Oberkampf, our restaurant offers a multicultural gastronomic experience, while respecting the values of originality, authenticity, and zero waste. Recommended by the Michelin Guide (2023) and Le Fooding (2024), Alluma was selected by Condé Nast Traveller among the 21 best new restaurants in the world in 2023. 

Situé dans le 11e arrondissement de Paris, entre République, Belleville et Oberkampf, notre restaurant propose une expérience gastronomique multiculturelle, en respectant les valeurs de l’originalité, de l’authenticité et du zéro déchet.   

Recommandé par le guide Michelin (2023) et le Fooding (2024), Alluma a été sélectionné par Condé Nast Traveller parmi les 21 meilleurs nouveaux restaurants du monde en 2023.